DES COULEURS DANS VOTRE ASSIETTE
" Des Andes aux Caraibes, laissez-vous surprendre par les meilleurs produits et recettes de Colombie. "
A ne pas manquer lors de votre voyage
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la dégustation de délicieux fruits de saison
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la rencontre d'artisans qui transforment des produits faisant la réputation du pays comme le café et le cacao
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participer à un cours de cuisine pour transformer de délicieux produits en recettes des plus gourmandes
les expériences culinaires à vivre en colombie
Parce que le pays dispose de nombreux écosystèmes et climats, la richesse en fruits et légumes et IMMENSE. Sur une place de marché, chez l'habitant ou à la table d'un restaurant, appréciez les saveurs incomparables de la mangue "de azucar" et la chair tendre de la mangue tommy, goûter aux caractéristiques uniques de l'avocat criollo et aux diverses variétés de bananes. Si les terres froides vous réservent le feijoa ou encore la douceur du mangostino, les terres chaudes vous offrent l'ananas et le mamoncillo, un bonbon des plus naturels. De la côte pacifique aux Caraïbes, régalez-vous également de délicieux poissons et fruits de mer. Voici encore quelques idées pour découvrir toutes les couleurs et saveurs du pays :
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sillonner les allés du marché de Paloquemao à Bogota​​
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goûter à un nouveau jus de fruit chaque jour
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déguster une langouste les pieds dans le sable du désert de La Guajira
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participer à un cours de cuisine à Mompox
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faire une pause fromage et confiture de lait sur la route vers Villa de Leyva
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faire une pause bocadillo (pâte de fruit à la goyave sur la route vers Barichara)
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participer à un atelier d'apiculture et découvrir les secrets de l'abeille angelita
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rencontrer des familles de producteurs de café, de cacao ou encore de panela (canne à sucre)​​
Pour l'organisation d'une partie de tejo au cours de votre voyage
